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文字:[大][中][小] 2018-04-10 23:36     浏览次数:    


  11月1日19时,《北方新报》美食体验团的成员聚集在了位于东影北路的格日勒阿妈奶茶馆,这家奶茶馆开张4个月,与其他几家分店相比,属于规模较大的店。一进门,首先映入眼帘的是一架古老勒勒车,四壁是充满蒙古风情的装饰:羊角、兽皮、游牧民族常用的弓箭,令人感觉好像走进了草原上的蒙古包,民族气息浓郁。

  格日勒阿妈奶茶馆的创始人刘国向先生早已等候多时,他是一个有些清瘦、充满书卷气的中年男子,最先的话题是从如何创办格日勒阿妈奶茶馆开始的。刘国向的家乡在乌珠穆沁草原,离家多年的他在呼和浩特市从事教育培训工作。1999年,他接到了家乡表弟的电话,想让他在呼和浩特帮着找份工作,由于没有太合适的工作,刘先生苦恼不已,想起与表弟童年时的往事,他萌生了开奶茶馆的想法。原来,刘先生的干妈叫格日勒,亚洲杯下注网站,她熬制的奶茶享誉乌珠穆沁大草原,刘先生小时候经常跟表弟去干妈家喝她熬的奶茶。刘先生决定采用干妈的手法熬制奶茶,再用家乡的牛羊肉制作手把肉开设奶茶馆。为了纪念这位慈祥、善良的草原母亲,刘先生的奶茶馆就以干妈的名字“格日勒阿妈”命名。目前,格日勒阿妈奶茶馆在呼和浩特市有8家店,亚洲杯下注网站在包头、鄂尔多斯等地也准备开设分店。



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